Herzenssache – Einführung in die Ernährung bei Herz- Kreislauferkrankungen

Workshop mit Theorie und Praxis
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind eine Geisel unserer modernen Zeit.
Meist schleichen sich Beschwerden wie Bluthochdruck und Kurzatmigkeit langsam in unser Leben. Doch eine gesunde und zielgerichtete Ernährung hat hier sowohl in der Prävention als auch im Erkrankungsfall einen entscheidenden Einfluss. Ihr gesamter Organismus wird ebenfalls von der positiven Wirkung profitieren.

Im theoretischen Teil erarbeiten wir die Grundlagen dieser speziellen Ernährungsweise, die bei konsequenter Umsetzung Ihr Herz schützt und gesund erhält. Die Lebensmittel der unterschiedlichen Nährstoffgruppen werden ebenso besprochen wie Nährstoffdichte, Bioverfügbarkeit, schonende Zubereitungsarten und der Einsatz von Küchenkräutern.

Im praktischen Teil in der Lehrküche setzen Sie das neue Wissen um.
Sie entdecken neue abgestimmte Rezepte für verschiedene Anlässe und haben Spaß an der Zubereitung leckerer Speisen, die im Anschluss in gemütlicher Runde verköstigt werden.

Die Lebensmittelumlage von 13,- Euro inkl. Mineralwasser ist direkt an die Kursleiterin zu entrichten.


Bitte Kochschürze und Transportbehälter für Speisereste mitbringen.

1 Abend, 17.04.2018,
Dienstag, 17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Roswitha Rösch
92073
vhs Hauptgebäude, Heddesdorfer Str. 33, 56564 Neuwied, Raum: E16, Lehrküche, EG
Kursentgelt:
22,00

8
Belegung:
 
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