Primi piatti


In der italienischen Küche ist primi piatti der Gang, der zwischen Vorspeise und Hauptgericht gereicht wird.
Traditionell handelt es ich um ein Pastagericht, aus frischer oder getrockneter Pasta, oft mit einer leckeren Füllung, aber immer mit einer köstlichen Soße.
Alternativ wird häufig auch ein Risotto angeboten. Dessen fachgerechte Zubereitung, von der Auswahl der richtigen Reissorte über die Art der Garung bis zum Anrichten auf den Tellern, Sie in diesem Kurs, neben drei Pastagerichten, lernen werden.
                                                   
15 Euro Lebensmittelumlage pro Person sind im Kursentgelt enthalten.

1 Abend, 11.03.2019,
Montag, 18:00 - 21:45 Uhr
1 Termin(e)
Antonino Russo
92003
vhs Hauptgebäude, Heddesdorfer Str. 33, 56564 Neuwied, Raum: E16, Lehrküche, EG
Kursentgelt:
33,00
inkl. Umlage

8
Belegung:
 
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