Dem „Zucker“ keine Chance – Einführung in die Ernährung bei Diabetes mellitus Typ II (ausgefallen)

2-teiliger Workshop mit Theorie und Praxis
Als Folge unseres Wohlstandes steigt die Zahl der an Diabetes erkrankten Menschen stetig an. Die alte Meinung, nun auf Genuss verzichten zu müssen und eine drastische Ernährungsumstellung über sich ergehen lassen zu müssen, ist längst überholt!
Heute dagegen sollten Sie mit viel Genuss Wert legen auf eine abwechslungsreiche Kost, bei der noch ein paar weitere Dinge zu beachten sind. Die gefürchteten Spätfolgen dieser Erkrankung können also gut und gerne noch auf sich warten lassen.

Im theoretischen Teil dieses Kurses erlernen Sie diese gesunde und schmackhafte Ernährungsweise, die Ihre Bauchspeicheldrüse nicht überfordert und Ihren Blutzuckerspiegel im Normbereich stabilisiert. Die Lebensmittelgruppen werden besprochen, die Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wird ebenso betrachtet, wie Ballaststoffe, bedarfsgerechte Energiezufuhr und das Thema „Metabolisches Syndrom“.

Im praktischen Teil in der Lehrküche setzen wir das erlernte Wissen beim Zubereiten einer leckeren Mahlzeitenauswahl um, die wir anschließend in geselliger Runde genießen.

Die Lebensmittelumlage von 13,- Euro inkl. Mineralwasser ist direkt an die Kursleiterin zu entrichten.

Bitte Kochschürze und Transportbehälter für Speisereste mitbringen.

Roswitha Rösch
92074
Kursentgelt:
25,00

8
 
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